Transparenz ist uns sehr wichtig!
Die Verlinkungen bei den Bienenstandsbezeichnungen der Honige führen Dich zum Standort der Bienenvölker und einer Beschreibung der Umgebung, außerdem zum Auszug der Laboranalyse des dort zuletzt geernteten Honigs.
Mangfalltaler Sommerhonig
vom Bienenstand Valley – Haid, flüssig
vom Bienenstand Weyarn – Sonderdilching, cremig gerührt
mild würziger Geschmack, leicht mentholartig
500g – Glas: 8,00 EUR inkl. Mwst. (Preis / kg: 16,00 EUR)
250g – Glas: 4,50 EUR inkl. Mwst. (Preis / kg: 18,00 EUR)
Münchner Stadthonig
vom Bienenstand München Schwabing-Freimann Limited Edition – flüssig
Der Münchner Stadthonig entsteht im Rahmen eines Nachhaltigkeitsprojektes auf dem Betriebsgelände eines Unternehmens in München, auf dem wir mehrere Völker betreuen. Im unmittelbaren Umfeld befindet sich eine große Schrebergartenkolonie, der Englische Garten und verwilderte Brachflächen. Ein Potpourri des ganzen Bienenjahres der Stadt München
125g – Glas: 3,00 EUR inkl. Mwst. (Preis / kg: 24,00 EUR)
Waldhonig / (bayerisches Alpenvorland)– flüssig – aktuell nicht vorrätig –
herbes Aroma
500g – Glas: 9,50 EUR inkl. Mwst. (Preis / kg: 19,00 EUR)
250g – Glas: 5,50 EUR inkl. Mwst. (Preis / kg: 22,00 EUR)
Kath`lberger Wabenhonig – Honigwabe am Stück – verdeckelt – auf Vorbestellung ab Juni 2026 wieder verfügbar –
Honig in seiner ursprünglichsten Form
ca. 500 Gramm: Preis pro kg: 25,00 EUR inkl. Mwst.
Mangfalltaler Frühjahrstracht (Valley, Weyarn) – cremig gerührt – aktuell nicht vorrätig –
fein würziger Geschmack
500g – Glas: 8,00 EUR inkl. Mwst. (Preis / kg: 16,00 EUR)
250g – Glas: 4,50 EUR inkl. Mwst. (Preis / kg: 18,00 EUR)
Auf ein Wort:
Alle Honige (auch flüssige) Kristallisieren im Laufe der Zeit mehr oder weniger stark. Kristallisierung des Honigs ist ein Zeichen der Qualität und des niedrigen Wassergehalts des Honigs. Sollten Ihnen der Honig zu hart geworden sein, können Sie diesen durch ein warmes Wasserbad bei 30- 40 Grad wieder cremiger oder flüssiger machen.
Achtung: Erhitzen Sie den Honig nie über 40 Grad – der Honig kann dann einen Wärmeschaden erleiden und wertvolle Inhaltsstoffe verlieren.